Jobs
Na een volledige renovatie heropende Hostellerie Kemmelberg in 2025 haar deuren. Om van deze unieke locatie opnieuw the place to be te maken, bouwen we aan een hecht, gepassioneerd team. Ben je horeca-minded? Hou je ervan om gasten écht in de watten te leggen? En spreekt een job in een prachtige, groene omgeving boven op de Kemmelberg je aan? Dan maken we graag kennis met jou.
We verwelkomen zowel vaste medewerkers als flexijobbers en studenten. Zin om te ontdekken wat wij jou kunnen bieden?
Neem vandaag nog contact op of bekijk onze openstaande vacatures.
Wie zoeken we?
- Assisteren van de Chef bij de voorbereiding en presentatie van gerechten van topkwaliteit.
- Toezicht houden op het keukenteam en ervoor zorgen dat de operationele processen soepel verlopen.
- Meewerken aan de creatie van vernieuwende menu’s met lokale en seizoensgebonden producten.
- Zorgen voor naleving van HACCP-voorschriften en hoge hygiëne- en kwaliteitsstandaarden.
- Bijdragen aan het trainen van het team en zorgen voor een inspirerende werkomgeving.
- In staat zijn om de keuken te leiden bij afwezigheid van de Chef.
- Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een hoogwaardig restaurant.
- Passie voor gastronomie en een verfijnde smaak voor het werken met lokale, verse ingrediënten.
- Uitstekende culinaire en organisatorische vaardigheden, met oog voor detail.
- Teamspeler die goed kan samenwerken en het keukenteam kan inspireren.
- Oplossingsgericht, stressbestendig en flexibel.
- Vloeiend in Nederlands; kennis van Frans en Engels is een pluspunt.
- Een unieke kans om deel uit te maken van de heropening van een gerenommeerde hostellerie.
- Een inspirerende werkplek met uitzicht over de Vlaamse heuvels.
- Een rol waarin jouw culinaire vaardigheden en ideeën worden gewaardeerd en waar je kunt bijdragen aan de opbouw van iets bijzonders.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei binnen een gepassioneerd en dynamisch team.
- Schoonmaken en op orde brengen van gastenkamers en badkamers volgens de standaarden van het hotel.
- Opmaken van bedden, stofzuigen, afstoffen en schoonmaken van alle oppervlakken.
- Aanvullen van kamerbenodigdheden zoals handdoeken, toiletartikelen en andere voorzieningen.
- Onderhouden van de gemeenschappelijke ruimtes om een verzorgde uitstraling te garanderen.
- Rapporteren van technische problemen of gebreken aan de leidinggevende.
- Bijdragen aan een vriendelijke, professionele en gastvrije sfeer voor onze gasten.
- Ervaring in schoonmaakwerk of een soortgelijke functie is een pluspunt, maar niet vereist.
- Oog voor detail, met een zorgvuldige en efficiënte werkhouding.
- Klantgerichte instelling en een positieve houding.
- Bereid om in de avonduren en weekenden te werken.
- Flexibel en in staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
- Basiskennis van Nederlands; kennis van andere talen is een voordeel.
- Een unieke kans om deel uit te maken van de heropening van een gerenommeerde hostellerie.
- Een inspirerende werkplek met uitzicht over de Vlaamse heuvels.
- Een prettige werksfeer waarin jouw inzet en oog voor detail gewaardeerd worden.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling binnen een hecht en dynamisch team.
- Voorbereiden van ingrediënten zoals snijden, wassen en portioneren van groenten en andere producten.
- Helpen bij de bereiding van gerechten onder leiding van de chef en het keukenteam.
- Onderhouden van orde en netheid in de keuken, inclusief afwaswerkzaamheden en schoonmaak van werkoppervlakken.
- Zorg dragen voor het correct gebruik en onderhoud van keukenapparatuur.
- Ondersteunen bij andere keukentaken waar nodig om de keuken soepel te laten verlopen.
- Ervaring als keukenhulp of in een soortgelijke functie is een pluspunt, maar niet vereist.
- Gemotiveerd, leergierig en bereid om deel uit te maken van een gepassioneerd team.
- Flexibel en bereid om in de avonduren en weekenden te werken.
- Teamspeler die snel kan schakelen en nauwkeurig werkt, ook onder druk.
- Basiskennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken is een voordeel.
- Een unieke kans om deel uit te maken van de heropening van een gerenommeerde hostellerie.
- Een inspirerende werkplek met uitzicht over de Vlaamse heuvels.
- Een prettige werkomgeving waarin jouw inzet gewaardeerd wordt en waar je kunt bijdragen aan een hoogwaardige gastbeleving.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling binnen een dynamisch en gepassioneerd team.
- Persoonlijk verwelkomen en begeleiden van gasten met een warme en gastvrije uitstraling.
- Inspelen op de wensen en verwachtingen van gasten om een hoogstaande service te garanderen.
- Als deel van het zaal- en keukenteam zorgen voor een vlotte service.
- Gasten adviseren over wijn-spijscombinaties en hen onze wijnselectie presenteren.
- Actief bijdragen aan de sfeer en beleving van het restaurant, de bar en het hotel.
- Zorg dragen voor een verzorgd en stijlvol onthaal en restaurantomgeving.
- Meedenken over verbeteringen om de gastenervaring te optimaliseren.
- Ervaring in een hospitality- of fine dining omgeving is een plus, maar enthousiasme en leergierigheid zijn het belangrijkst.
- Charismatisch en sociaal sterk, met een natuurlijke flair voor gastvrijheid.
- Representatief en professioneel, met een warme en persoonlijke benadering.
- Proactief, stressbestendig en in staat om een hoog serviceniveau te waarborgen.
- Vloeiend in Nederlands en Frans, met een goede kennis van Engels.
- Een unieke kans om een sleutelrol te spelen in de beleving van een gerenommeerde hostellerie.
- Een inspirerende werkomgeving met een prachtig uitzicht over de Vlaamse heuvels.
- Een uitdagende en afwisselende functie binnen een gepassioneerd en ambitieus team.
- Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
- Een aantrekkelijk salaris met extra voordelen.
Souschef
Fulltime
Over ons
Hostellerie Kemmelberg, gelegen op de top van de Kemmelberg, is in volle renovatie en zal binnenkort heropenen onder een nieuw concept. Onder nieuw management willen we Hostellerie Kemmelberg opnieuw positioneren als een culinaire bestemming van topniveau in de regio, waar gastvrijheid en verfijning samenkomen. Met een adembenemend uitzicht en een warme sfeer streven we naar een unieke 4-sterrenervaring voor onze gasten. Om deze visie te realiseren, zoeken we een enthousiaste en getalenteerde Sous-Chef die onze Chef ondersteunt en samen een uitzonderlijke culinaire ervaring wil bieden. Deze functie biedt ook een unieke kans voor de Sous-Chef om naam te maken en een sterke reputatie op te bouwen in de gastronomische wereld.
Jouw rol
Als Sous-Chef ben je de rechterhand van onze Chef en speel je een sleutelrol in het leveren van topkwaliteit in de keuken. Jij helpt bij de creatie van gerechten die zowel verfijning als seizoensgebonden, lokale ingrediënten in de schijnwerpers zetten. Je houdt toezicht op de dagelijkse keukenwerking, stuurt het team aan wanneer nodig, en zorgt ervoor dat elk gerecht perfect wordt bereid en gepresenteerd. Samen met de Chef werk je aan de ontwikkeling van nieuwe menu’s die de gasten verrassen en de culinaire standaard van Hostellerie Kemmelberg waarborgen.
Taken en verantwoordelijkheden
Profiel
Wat wij bieden
Interesse?
Stuur je CV en motivatiebrief naar info@kemmelberg.be en vertel ons waarom jij de Sous Chef bent die onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring zal bezorgen.
Housekeeper
Fulltime / Flexi
Over ons
Hostellerie Kemmelberg, prachtig gelegen op de top van de Kemmelberg, ondergaat momenteel een volledige renovatie en zal binnenkort heropenen onder een nieuw concept. Onder een nieuw management streven we ernaar om Hostellerie Kemmelberg opnieuw te positioneren als een bestemming waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Met adembenemende uitzichten en een warme sfeer bieden we onze gasten een unieke 4-sterrenervaring. Voor deze heropening zoeken we een toegewijd en nauwkeurig Kamermeisje / Kamerjongen om onze gasten te verwelkomen in een frisse, schone en uitnodigende omgeving.
Jouw rol
Als Kamermeisje / Kamerjongen speel je een belangrijke rol in het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je zorgt ervoor dat de kamers en gemeenschappelijke ruimtes piekfijn in orde zijn en voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen. Van het opmaken van bedden tot het schoonmaken van badkamers en het aanvullen van voorzieningen – jij werkt met oog voor detail en zorgt voor een gastvrije omgeving waarin onze gasten zich thuis voelen.
Taken en verantwoordelijkheden
Profiel
Wat wij bieden
Interesse?
Stuur je CV en motivatiebrief naar info@kemmelberg.be en vertel ons waarom jij het Kamermeisje / Kamerjongen bent om ons team te versterken en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.
Hulpkok / Commis de cuisine
Fulltime / Flexi
Over ons
Hostellerie Kemmelberg, gelegen op de top van de Kemmelberg, is in volle renovatie en heropent binnenkort haar deuren onder een nieuw concept. Onder leiding van een nieuw management streven we ernaar om Hostellerie Kemmelberg opnieuw te positioneren als een culinaire bestemming van topniveau in de regio, waar gastvrijheid en kwaliteit hand in hand gaan. Met adembenemende uitzichten en een warme sfeer bieden we onze gasten een unieke 4-sterrenervaring. Voor deze spannende heropening zoeken we een enthousiaste Keukenhulp om ons keukenteam te ondersteunen en bij te dragen aan een uitzonderlijke culinaire beleving voor onze gasten.
Jouw rol
Als Keukenhulp ben jij een essentiële kracht in de keuken. Je ondersteunt de chef en het keukenteam bij de voorbereiding en zorgt ervoor dat de keuken efficiënt kan draaien. Je bent verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkruimtes, het voorbereiden van ingrediënten en het uitvoeren van diverse keukentaken. Je bent een teamspeler met een passie voor de horeca en helpt mee om elke maaltijd tot een succes te maken.
Taken en verantwoordelijkheden
Profiel
Wat wij bieden
Interesse?
Stuur je CV en motivatiebrief naar info@kemmelberg.be en vertel ons waarom jij de perfecte Keukenhulp bent om ons team te versterken en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.
Barman / Barvrouw / Zaalbediende
Fulltime / Flexi
Over ons
Hostellerie Kemmelberg, gelegen op de top van de Kemmelberg in het heuvelland, wordt momenteel volledig gerestaureerd en heropent binnenkort de deuren onder een nieuw concept. Onder leiding van een nieuw management willen we Hostellerie Kemmelberg positioneren als een iconische plek in de regio, waar gastvrijheid, gastronomie en topkwaliteit centraal staan. Met een prachtig uitzicht en een verfijnde warme sfeer, willen we onze gasten een unieke 4 sterren beleving bieden. Om deze unieke beleving compleet te maken, zoeken wij een Maître / Gastheer / Gastvrouw die met enthousiasme, professionaliteit en charme het gezicht wordt van Hostellerie Kemmelberg.
Jouw rol
Als zaalbediende bent u het aanspreekpunt voor onze gasten en speelt u een cruciale rol in hun beleving. U verwelkomt hen met warmte en oprechte gastvrijheid, begeleidt hen naar hun tafel of kamer en zorgt ervoor dat ze zich vanaf het eerste moment thuis voelen. U straalt klasse en professionaliteit uit, terwijl u tegelijkertijd een ontspannen en joviale sfeer creëert. Uw oog voor detail, sociale flair en passie voor gastvrijheid maken elk bezoek aan Hostellerie Kemmelberg een onvergetelijke ervaring.
Taken en verantwoordelijkheden
Profiel
Wat wij bieden
Interesse?
Stuur uw CV en motivatiebrief naar info@kemmelberg.be en vertel ons waarom u de perfecte Gastheer/Gastvrouw bent om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.
Wat bieden we?
- Een fantastische werkplek, op de top van de Kemmelberg
- Een hostellerie met naam en traditie, nu volledig in het nieuw
- Een tof team en een familiale werksfeer
- Een team gepassioneerde professionals met een hart voor hospitality
- De uitdaging om van een vernieuwd concept een succes te maken
- En uiteraard: elke dag genieten van een adembenemend uitzicht
Contacteer ons
Wil je meer weten over de jobs of je meteen kandidaat stellen? Neem contact op via info@kemmelberg.be.
E: info@kemmelberg.be
T: +32 (0)57 45 21 60
Kemmelbergweg 34
8956 Kemmel, België
