Chef Maikel Rogie
Une cuisine classique, une signature personnelle
Le chef Maikel Rogie apporte à la cuisine franco-belge une touche personnelle et contemporaine. Les grands classiques se révèlent sous un jour nouveau : une saveur plus intense, un assaisonnement subtil ou une association inattendue.
Au rythme des saisons et avec une attention particulière aux produits du terroir, il compose des plats où caractère et raffinement se rencontrent.
Sa conviction est simple : « Nous cuisinons pour le bonheur de nos clients. »
The Vault
De grands vins, étonnamment accessibles
Derrière la porte vitrée de The Vault se dévoile une collection de vins soigneusement sélectionnés. De grands noms de Bourgogne et de Bordeaux côtoient de belles découvertes, choisies pour leur qualité et leur caractère.
Notre ambition est simple : proposer des vins d’exception à des prix attractifs. L’occasion de découvrir une belle bouteille au déjeuner ou au dîner, ou de savourer enfin ce grand classique que vous appréciez tant.
Une raison de plus de prendre la route vers le Mont Kemmel.
Petit-déjeuner avec vue
Chaque matin, nous vous proposons un généreux buffet petit-déjeuner composé de produits frais et locaux, avec vue sur les paysages vallonnés du mont Kemmel. Croissants chauds, fruits frais, œufs préparés selon vos envies… Un délicieux moment pour bien commencer la journée.
Les visiteurs extérieurs sont également les bienvenus, au tarif de 35 € par personne.
La réservation s’effectue de la même manière que pour le restaurant.
Réserver le petit-déjeuner
Prolongez votre séjour
Savourez pleinement votre soirée et réveillez-vous autour d’un petit-déjeuner avec vue sur les collines.
Un repas en toute intimité
Een bijzondere gelegenheid verdient een persoonlijke setting. Geniet met familie, vrienden of zakenrelaties van een verzorgde lunch of diner in een van onze sfeervolle privéruimtes.
Réunions et gastronomie
Associez votre réunion à un déjeuner ou un dîner raffiné et prolongez les échanges à table.
Votre événement chez nous ?
Vous cherchez un endroit spécial pour un mariage, un anniversaire ou une fête du personnel ? Optez pour le charme panoramique de l'Hostellerie Kemmelberg. Vous pouvez organiser votre événement dans le restaurant (50 personnes), dans la salle de bal (80 à 120 personnes) ou sur la terrasse et dans le jardin qui surplombent la vallée. Avantage supplémentaire : vos invités peuvent passer la nuit sur place.
