menu per tafel

menu aan 70€ - met wijnen 95€

*** *** *** 
Bavarois van King krab met coulis van verse tomaten
*** 
Fricassee van eekhoorntjesbrood met nieroogkreeftjes
*** 
Wit van snoekbaars met zuring en kreeftenboter
*** 
Halve nestduif met pijpuitjes en jus met witte wijn met sjalot
*** 
Twee zoete delicatessen met nectarines
*** *** ***